2018年3月22日－24日，植物提取物行業(yè)重要展會第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十八屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會FIC2018在上海市崧澤大道333號國家會展中心隆重開展。湖南德諾健康產(chǎn)業(yè)有限公司攜旗下迷迭香純天然復(fù)配抗氧化劑等產(chǎn)品蒞臨此次展會，主要針對食品領(lǐng)域的應(yīng)用推廣。

        德諾健康的迷迭香純天然復(fù)配抗氧化劑，符合清潔標簽。德諾健康對食品抗氧化體系天然產(chǎn)品解決方案，既解決了肉制品配料中替代亞硝酸鹽相應(yīng)的發(fā)色，防腐和致病菌控制，風味和抗氧化的問題，又滿足了清潔標簽的標注需要和中國的法律法規(guī)。迷迭香純天然復(fù)配抗氧化劑方案一經(jīng)在展會展出，立即吸引了眾多食品生產(chǎn)商的駐足了解。消費者的“更天然”和“更透明”的雙重需求，促使加工企業(yè)，特別是食品商必須選擇更可靠、安全的配料，將產(chǎn)品標簽“清潔化”，并且充分照顧到消費者的知情權(quán)。一個了解真相的消費者會成為你的回頭客，這是當今食品工業(yè)的黃金法則。

        此次參展，對于慕名而來的各類食品商等，德諾健康針對每家企業(yè)的不同需求和產(chǎn)品特性，一一作了細致介紹和講解。很多食品商紛紛表示贊同，現(xiàn)場初步達成合作意向。德諾健康的迷迭香純天然復(fù)配抗氧化劑已有逾9年以上的研發(fā)歷史，在美國俄亥俄州立大學藥學院潘博士的帶領(lǐng)下致力于打造最好的產(chǎn)品，原料選取采取非轉(zhuǎn)基因基地種植，經(jīng)反復(fù)試驗和技術(shù)論證，并獲得美國食品領(lǐng)域?qū)I(yè)人士認可，充分確保產(chǎn)品方案的可行性和提供對現(xiàn)有食品領(lǐng)域產(chǎn)品痛點的針對性解決方案。

        現(xiàn)場某國內(nèi)知名食品企業(yè)負責人在現(xiàn)場提到，“如何解決未發(fā)色產(chǎn)品的亞硝胺類物質(zhì)，是我們最關(guān)心的問題。因為亞硝胺被證明會增加癌癥的風險。以往像培根、火腿、熱狗等產(chǎn)品，由于添加了芹菜粉而帶入了天然的硝酸鹽或亞硝酸鹽，因而像傳統(tǒng)工藝一樣可能會產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)。”德諾健康總經(jīng)理蔣亦軒先生表示：天然的發(fā)色劑，諸如芹菜汁粉將硝酸鹽和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成一氧化氮再與肉中氧合肌紅蛋白發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生腌制顏色，這個過程的效率是很低的，導(dǎo)致在肉制品產(chǎn)品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的高殘留情況。德諾健康的天然復(fù)配抗氧化劑源于更加安全天然的植物提取物，成功解決了鮮肉和禽肉保鮮護色、熟肉制品領(lǐng)域的替代亞硝酸鹽相應(yīng)的發(fā)色和抗氧化等問題。

         純天然復(fù)配抗氧化劑必將成為未來的發(fā)展趨勢，特別是在食品等領(lǐng)域的運用。